地元に根付いた野菜 (木曜日, 04 2月 2021 10:38)

此処ん家の肥料はいつまでも効いて嬉しいかぎりだけど、新型コロナの方は一日も早く収まって欲しいなホントに。去年の夏は、堆肥のほかにリンカリパワーも貰ったお陰でスイカは格別甘いのをつけられたしナスやキュウリは驚くほどいつまでも頑張れた。ジャガイモの旨さといったら誰もが褒めてくれる。だから夏野菜が終わった後、リンカリパワーを豆撒きみたいに畑一面に撒いてもらった。そおしたら今年の白菜や大根はホントに甘くて「これ食べたら他のは食べる気にならない！」とまで言われるよ。リンカリパワーは鶏糞の灰なんだと聞いた。ニワトリは穀物や貝殻をまいにち食べてエネルギーにし卵も産んでいる。そうして余ったものを鶏糞として出しているわけだ。これをミネラルから見ると、ミネラルを穀物と貝殻から採って黄身白身と殻を作る。そして残ったミネラルを鶏糞として出しているという訳だ。ニワトリが毎日食べている穀物というのは野菜の種だ。種と云うのは子孫を残すのが役目だから、本当の野菜として芽吹くのに必要なミネラルを理想的な形で持っているに違いない。必要な微量元素まで含めて全部だ。ということは、それを毎日食べてつくられた鶏糞はその大部分をそのまま含んでいて、そこから作られたリンカリパワーは野菜が必要なミネラルを微量元素も含めて理想的な形で持っている、ということになるわけだ。これが俺たちの味を大きく変えてくれたんだ！大きくするとか立派にするのは他の肥料に任せてくれれば良い。もちろん味を良くするのは有機物とか土中微生物とかほかにも色々あるんだろう。そんな理屈は俺たち野菜にはわからないし言ってることも的外れかもしれない。でも、このところの変わり様はそうとでも考えないと収まらないんだよ。こんなに効き目をストレートに実感できたのは新堀時代から３０年以上お世話してもらったけど初めてだと思うよ。ちゃんと話しておいたし他にもきっと良いのが有ると思うからこれからもよろしくね…。

地元に根付いた野菜 (土曜日, 09 5月 2020 23:11)

今、世間は新型コロナとかで大変らしいけど、ここで家庭菜園にも苗を植え付けられた俺達野菜にとってはウェルカムなんだ。悪いけど。だって、外出禁止で行き場所がない愛好家の人達にせっせと通って手入れしてもらい、俺たちの実力をもっと知ってもらう絶好のチャンスだと思うから。マスクは要らないし三蜜もＯＫだよ。夢見つ。励みつ。楽しみ作る(笑)　それから、学校休みで時間持て余している子供たちに野菜作りの楽しさを教えるチャンスでもあるよ。美味しくなってお礼はちゃんとするから、ウィンウィンって事でよろしく頼むでぇ。あ～それから、此処ん家の肥料が俺達にいちばんいいことは長年付き合ってる俺達がいちばん良く知ってるど。堆肥は長く効くし土は柔らかくなるし何食べても甘くなるし、牡蠣殻石灰は微量要素が入ってるから体に良いし、リンカリパワー使ったら、ジャガイモなんかしっかり火を通した時の味知っちゃったら他のジャガイモは食べられなくなるど。